السبت، 27 يوليو 2013

السعرات الحرارية للسمبوسة تعتمد على نوع حشوتها


السعرات الحرارية للسمبوسة تعتمد على نوع حشوتها
 

قد لا يكتمل شهر رمضان عند البعض من دون طقوسه الكثيرة، خاصة أطعمته الرمضانية، ويأتي على رأسها "السمبوسة"، فهي صغيرة في حجمها ولذيذة في طعمها، تلك "السمبوسة" صديقة الصائم عند الإفطار.
وتتنوع أشكال السمبوسة وأنواعها، لكن أشهرها المحشية باللحم أو الجبن، وهناك من يفضلها محشية بالخضراوات.
ولكل من أنواع السمبوسة طعمُها وقيمتها الغذائية، فهي تحتوي على خليط من النشويات والبروتينات والدهون، وتعتمد السعرات الحرارية للسمبوسة على نوع الحشوة الموجودة داخلها، فحبة سمبوسة الجبن تحتوي على نحو 100 سعرة حرارية، أما سمبوسة اللحم فتحتوي على 130 سعرة حرارية. ويجب الاعتدال في تناولها بسبب سعراتها الحرارية المرتفعة.
وبما أن السمبوسة تؤكل مقلية في معظم الأحيان، يوصي خبراء التغذية بتناولها مشويةً أو مخبوزة في الفرن بدلاً من قليها لرفع الفائدة الغذائية، واعتماد اللحوم الحمراء القليلة أو الخالية من الدهون.
وإذا أعدت سمبوسة الجبن، فيفضل استخدام جبن قليل الدسم.
ويفضل إضافة بعض أنواع الخضراوات، مثل البقدونس والجزر والبازيلا إلى السمبوسة، وإبدال الطحين الأسمر بالأبيض.

عقد قران ابن اخي سامر علي شبير


اقيم عقد قران المهندس : سامر علي عوضي شبير على صاحبة الصون و العفاف الآنسة
دعاء عماد المزيني ، مساء الخميس الماضي 2013/6/27 في إماراة الشارقة
بمنزل والد العروس السيد : عماد المزيني بعد صلاة العشاء بحضور
الدكتور رمضان شبير أبوسليم وأقارب العروسين.
ملاحظة : تم تأجيل نشر الخبر لوفاة والد العريس بعد يوم من عقد القران.
:: يتقدم فريق العمل بأجمل التهاني والتبريكات للعروسين , وألف مبارك ::
::صور عقد القران::
العريس م. سامر علي عوضي شبير

معلومات قد تذهلك



النوم لمدة 9 ساعات أو أكثر يومياً يجعلك ترغب بالنوم أكثر ويزيد من إحتمالية إصابتك بأمراض القلب.
---------------------------------
النساء أقل كذباً من الرجال لكنهن أكثر إبداعاً عندما يقمن بذلك.
---------------------------
مخ الإنسان يستهلك طاقة تعادل الطاقة التي تستهلكها لمبة 20 وات.
--------------------------------------
يميل الناس للإعتراف بكل شيء عبر المحادثات النصية، بعد منتصف الليل.
---------------------------------------
الهواء المندفع غالبا ما تشعر به عند دخولك الى المراكز التجاريه فقط لمنع الحشرات من الدخول اليها .
-----------------------------
تشير دراسة نفسية إلى أن تغير صديقك ليس هو ما يؤلمك، الذي يؤلمك بالفعل هو أنك تتذكر كيف كان قبل أن يتغير.
-------------------
لا تمشي على رجلك او تتكى علئ يدك وهي منمله قد تنكسر دون ان تدري.
----------------
أنت غير قادر على تذكر 95% من أحلامك بسبب حدوث بعض التغييرات فى المخ أثناء النوم التى لا تسمح بتخزين جزء كبير من المعلومات.
------------------------------
الغمازات "النغز" في الوجه رغم أن البعض يعتبرها جميلة و لكنها من ناحية طبية تعتبر تشوه في عضلات الوجه.
-----------------
العلماء يقولون أن الكسل شيء طبيعي يمر به المراهقون, وهذا لا يعني سوء تصرفهم أو قلة ذكاءهم.
---------------------------

عندما تكون حالتك المزاجية ليست جيدة لأي سبب من الأسباب، فأنت تفتقد لشخص ما.
-------------------
اذا استمرت صداقتك بشخص لأكثر من 7 سنوات، فغالباً تستمر هذه الصداقة إلى اﻻبد .
--------------------
إطالة السجود تقوُي الذاكرة وتمنع من الجلطة الدماغية .
---------------------
قبل النوم , 93% من المخ يبدأ في تصوير أشياء تتمنى أنت أن تحدث .
------------------------
عندما تستقيظ في الساعه 2 أو 3 صباحا بدون سبب هناك احتمال بنسبة %85 ان يوجد مخلوق يراقبك.
----------------------
إزعاج شخص بينما هو نائم يمكن أن يزيد من خطر إصابته بالانهيار العقلي الدائم.
 

أثمن ثلاث ساعات فى رمضان



أثمن ثلاث ساعات فى رمضان




الساعة الأولى


أول ساعة من النهار , بعد صلاة الفجر


قال الإمام النووى رحمه الله فى كتاب الأذكار 
( إعلم أن أشرف أوقات الذكر فى النهار الذكر بعد صلاة الصبح )
فعن أنس رضى الله عنه عن النبى صلى الله عليه وسلم أنه قال :
( من صلى الفجر فى جماعة ثم قعد يذكر الله حتى تطلع الشمس ثم صلى 
ركعتين كانت له كأجر حجة وعمرة تامة تامة تامة ). 
رواه الترمذىوقال حديث حسن


وكان النبى صلى الله عليه وسلم إذا صلى الفجر تربع فى مجلسه حتى تطلع الشمس حسناء . 
رواه أبو داود وصححه الألبانى

ونص الفقهاء على استحباب إستغلال هذه الساعة بذكر الله تعالى حتى
تطلع الشمس وفى الحديث : ( اللهم بارك لأمتى فى بكورها )
لذا لا يستحب النوم بعد صلاة الصبح لأنها ساعة تقسم فيها الأرزاق
فلا ينبغى النوم فيها بل يسن إحيائها بالذكر والدعاء وخاصة أننا في
الشهر الذى فيه يتضاعف الأجر والثواب .



الساعة الثانية


اَخر ساعة من النهار , قبل الغروب

هذه الساعة الثمينة تفوت على المؤمن الصائم غالباً بالإنشغال بإعداد الإفطار والتهىء له
وهذا لا ينبغى لمن حرص على تحصيل الأجر فهى لحظات ثمينة ودقائق غالية .
هى من أفضل الأوقات للدعاء وسؤال الله تعالى . 
فالدعاء هو العبادة كما جاء فى حديث النبى صلى الله عليه وسلم .
وهى من أوقات الإستجابة .
كما قال النبى صلى الله عليه وسلم
: ( ثلاث دعوات مستجابات : دعوة الصائم ودعوة المظلوم ودعوة المسافر ) 
رواه الترمذى وصححه الألبانى . 
وكان السلف الصالح لاَخر النهار أشد تعظيماً من أوله لأنه خاتمة اليوم والأعمال 
بخواتيمها والموفق من وفقه الله لإستغلال هذه الساعة فى دعاء الله .


الساعة الثالثة


وقت السحر ( وهو قبيل صلاة الفجر )


فاحرص أخى الصائم على هذا الوقت الثمين بكثرة الدعاء والإستغفار حتى يؤذن الفجر
وخاصة أننا فى فى شهر رمضان فلنستغل هذه الدقائق الروحانية فيما يقوى صلتنا بالله تعالى .
قال تعالى حاثاً على إغتنام هذه الساعات الثمينة بالتسبيح والإستغفار :
( وبالأسحار هم يستغفرون ) الذاريات : 18 .
وقال رسول الله صلى الله عليه وسلم :
( ينزل ربنا تبارك وتعالى كل ليلة إلى السماء الدنيا حين يبقى ثلث الليل الاَخر يقول
من يدعونى فأستجيب له من يسألنى فأعطيه من يستغفرنى فأغفر له ) متفق عليه

وقال الحسن البصرى رحمه الله :
( الدنيا ثلاثة أيام , أما أمس فقد ذهب بما فيه , وأما غداً فلعلك لا تدركه , 
وأما اليوم فلك فاعمل فيه ) .


وصلى الله على نبينا محمد وعلى اَله وصحبه أجمعين

الجمعة، 26 يوليو 2013

الف مبروووووووووووووك

عمت الفرحةفي بيت صاحب المدونة الخميس الموافق 25/7/2013 وبالساعة التاسعة صباحا
ايناس خالد شبير بتفوقها بالثانوية العامة وبمعدل86 %
فالف مبرووووووك
ومزيدا من التقدم والرقي والازدهار

الأربعاء، 24 يوليو 2013

الحاجة/ محضية محمد شبير-ام فخري في ذمه الله

توفيت الحاجة/ ام فخري شبير صباح اليوم الاربعاء الموافق 24-7-2013  عن عمر يناهز 93عام حيث تم الصلاة عليها عصرا بمسجد أهل السنة ومن ثم الي مقبرة العائلة
رحم الله الحاجة وأسكنها الفردوس الاعلي
أنا لله وانا اليه راجعون

الأربعاء، 17 يوليو 2013

الأطباء يوصون بشرب فنجان من القهوة أو الشاي بعد الإفطار


الأطباء يوصون بشرب فنجان من القهوة أو الشاي بعد الإفطار
 

يعتبر شرب القهوة أو الشاي عادة صباحية تغيب عن الصائم في شهر رمضان، لذلك يفرط البعض بتناولها بعد الإفطار.
وهذه المشروبات لا تخلو من الفوائد الغذائية لكن يجب تناولها باعتدال، فالقهوة تنشط الدورة الدموية، كما أنها تحتوي على مواد مضادة للأكسدة تعمل كمضاد للسرطان.
وبشكل عام لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، فالقهوة الأميركية تحتوي على 30 سعرة، والقهوة العربي 15 سعرة، والتركية 20 سعرة، أما الكابتشينو فهو الأعلى باحتوائه على 100 سعرة حرارية.
ويعمل الشاي بدوره على تنظيم ضغط الدم ويخفض مستوى الكوليسترول الضار، ولا يحتوي على أية سعرات حرارية تقريبا إذا لم يضف إليه السكر.
ويوصي الأطباء بشرب فنجان واحد من القهوة أو الشاي بعد ساعتين من تناول وجبة إفطار متوازنة.
كما ينصح بتجنب تناول كميات كبيرة من المشروبات التي تحتوي على الكافيين وقت السحور، حيث يؤدي شرب الشاي أو القهوة إلى فقدان المعادن والأملاح، وبالتالي الشعور بالعطش ويفضل استبدال الشاي الأسود بالأخضر كونه أكثر فائدة.

الجمعة، 5 يوليو 2013

رسمياً.. وزارة الداخلية توافق على استئناف الدوري فى هذا الموعد


 رسمياً.. وزارة الداخلية توافق على استئناف الدوري فى هذا الموعد


 

 
أكد العميد ثروت سويلم المدير التنفيذى لاتحاد الكرة المصري، أن وزارة الداخلية وافقت على إقامة مباريات الأسبوع الـ18 بالدوري يومي 9 و10 يوليو المقبل.
كانت مباريات الأسبوع الـ18 قد تم تأجيلها لأجل غير مسمى بسبب مظاهرات 30 يونيو.
وتأهلت أندية الأهلي والزمالك والإسماعيلي وإنبي للدورة الرباعية التي ستحسم بطل الدوري، كما ستحدد الأسابيع المتبقية مصير الأندية التي تواجه خطر الهبوط.

الرغبة الجنسية لدى المرأة جامحة رغم الضغوط الاجتماعية


الرغبة الجنسية لدى المرأة جامحة رغم الضغوط الاجتماعية
 

يسود اعتقاد بان الرجل يجمح الى العلاقة الجنسية بهدف اللذة بينما المرأة تهدف الى إغواء الرجل من أجل علاقة إجتماعية بالدرجة الأولى ومن ثم جنسية بالدرجة الثانية، إلا أن باحثين رأوا بان الرغبة الجنسية متساوية لدى الطرفين لكن التقاليد الاجتماعية ربما تمنع المرأة من الاعتراف بشغفها بالجنسي.
تعرف الرغبة الجنسية بالسعي لإجراء عمل جنسي، للإعتقاد أن هذا العمل سيؤدي إلى نتيجة إيجابية مرجوة ( كاللذة أو التقرب من الشريك...).
من المعروف اليوم أن الرغبة الجنسية لدى المرأة مرتبطة بعوامل عدة، منها البيولوجية والنفسية. بالنسبة للعوامل البيولوجية المعروفة بتأثيرها على الرغبة لدى المرأة، نعدد هرمون التستوستيرون و هرمون الاوسيتوسين.
هرمون التستوستيرون يفرزه المبيض بالإضافة إلى غدد أخرى، وهو يعلو عند المرأة خلال فترة الإباضة مما يزيد من الرغبة الجنسية في هذه الفترة. كما تدل الدراسات أن هرمون الأوسيتوسين يعلو عند شعور المرأة بالرغبة والإثارة. كما ومن الممكن أن تتأثر الرغبة الجنسية لدى المرأة في حال وجود مرض جسدي، أو بعد عملية جراحية خاصة العمليات النسائية كاستإصال الرحم أو استئصال الثدي لاحتمال تأثيرهما على صورة المرأة لنفسها ولأنوثتها. و أما العوامل النفسية التي ممكن أن تؤثر على الشعور بالرغبة الجنسية لدى المرأة فهي التعب والإرهاق والإحباط والملل وعدم التجدد والأمومة...كما الخلاف مع الشريك أو فقدان شخص قريب.
من المواضيع المتداولة كثيرا في الإعلام والمجلات والمناقشات في ميدان الصحة الجنسية، هي مقارنة الرغبة الجنسية عند الرجل بالرغبة الجنسية عند المرأة. هناك عوامل موجودة لدى الإثنين كالتستوستيرون مثلا، فهو أيضا يؤثر كثيرا على الرغبة الجنسية عند الرجل. ومن الشائع أن الرغبة الجنسية عند الرجل تتأثر بنسبة أقل بالعوامل النفسية، أو في حال وجود خلاف مع الشريك. لكن من المهم عدم تناسي هذه العوامل. فمن المعروف أن الإحباط مثلا يؤثر على الرغبة الجنسية لدى الرجل، أو في حال وجود خلاف في العمل مثلا. وهو أمر يلحظه أخصائيو الصحة الجنسية خلال المعاينات العيادية.
الرجل يبحث عن اللذة الجنسية
وتفيد بعض الدراسات أنه عند توجيه السؤال للنساء عما يزيد من رغبتهن الجنسية، فالاجابة الشائعة هي إحساس المرأة بأنها مرغوبة من الرجل. كما وأن عامل آخر يزيد من الرغبة الجنسية عند المرأة هو السعي إلى التقرب من الرجل وإقامة علاقة. أما العوامل التي يذكرها الرجل بأنها تزيد من الرغبة الجنسية لديه، فهو لذة السعي وراء المرأة للتقرب منها ونجاحه بإثارتها. ومن الشائع أن الرجل يسعى لإقامة علاقة جنسية من أجل اللذة وليس من أجل علاقة طويلة الأمد.
ومن الشائع أيضا أن الرجل هو الذي يبادر بالسعي إلى إقامة علاقة جنسية مع المرأة في معظم الأحيان. وأن العكس هو الإستثناء.
خلافا للدراسات المذكورة، وللأفكار الشائعة التي تظهر فرقا بين أسباب الرغبة الجنسية لدى المرأة والرجل، وتعد أن اختلاف الرغبة الجنسية هو الذي يودي بالرجل للسعي لإقامة علاقة جنسية مع المرأة، لاحظ بعض الباحثين لدى مراقبتهم لبعض الحيوانات كالفئران والقردة، أن الأنثى أيضا تسعى لإقامة علاقة جنسية مع الذكر، وأن هذا الدور لا يقتصر على الذكر. وبذلك ينتقد هؤلاء الباحثين ما ذكر سابقا عن إختلاف الرغبة الجنسية بين المرأة والرجل. ويعتقدون أنه من الممكن تطبيق هذه الاسنتاجات على الرجل والمرأة، وأن الرغبة الجنسية لدى المرأة تدفعها أيضا إلى السعي إلى إقامة علاقة جنسية مع الرجل كما لوحظ عند الحيوانات.
الضغط الاجتماعي والافصاح عن الرغبة
وفي الحقيقية أن أفعال الإنسان، إمرأة كانت أم رجل، هي نتيجة عوامل عدة، منها البيولوجية ومنها العاطفية ومنها النفسية ومنها البيئية ومنها الموروثة.. الخ.. وإقامة علاقة جنسية هي إحدى الأفعال التي تخضع لهذه العوامل. وبالرغم من أن الحيوانات تعيش أيضا في مجموعات، الا أنه لا يمكن مطابقة أفعالهاكاملا مع أفعال الإنسان، بمعنى أنه من الممكن أن الرغبة الجنسية للمرأة من الناحية البيولوجية البحتة ممكن أن تدفعها لتصرفات غير التي تقوم بها حاليا، إلا أنه من غير الممكن التغاضي عن التركيبة الاجتماعية البيئية التي يعيش فيها المرأة والرجل. ومن الصعب معرفة ما إذا كانت النساء اللواتي تجيب أن ما يزيد من الرغبة الجنسية لديهن هو الشعور
بانهن مرغوبات من الرجل، ما إذا كان سبب ذلك هو تربويا إجتماعيا أم بيولوجيا تركيبيا. وأوضحت دراسات أنه في بعض الحالات، هنالك تفاوت بين ما تفيد به النساء و الحقيقة البيولوجية. مثلا لوحظ أن بعض النساء تقول أنهن لا تشعرن بالاثارة لدى مشاهدة مشاهد مثيرة جنسيا، ولكن القياس البيولوجي للاثارة (تقنية خاصة في المهبل) تفيد بأنه توجد إثارة جسدية.
اذا، من غير الممكن حاليا معرفة الى أي حد تلعب العوامل البيولوجية (أو الحيوانية) دورا في تصرف المرأة نسبة للجنس، من الممكن أن هذا الدور هو أكبر من الشائع حاليا وأن ذلك لا يظهر في الدراسات كون المرأة لا تعترف بذلك بسبب الضغط الاجتماعي أو حرصا منها على الإبقاء على الصورة والدور الذي يعطيه المجتمع لها. ولكن لا يجب أن ننسى أن المرأة كائن اجتماعي عاطفي، تتصرف وفقا لاحاسيسها ودورها الاجتماعي، بالاضافة الى تكوينها البيولوجي. وأنه في أمور الجنس، هنالك دائما خليطا من العوامل الجسدية والنفسية الفاعلة. وبعيدا عن كل الضغوطات الاجتماعية، تنسى بعض النساء أن الهدف من الجنس هو الشعور باللذة، وهذا هو من اهم العوامل التي بامكانه الحفاظ على الرغبة الجنسية.

تناول وجبتين يومياً أفضل طريقة لفقدان الوزن


تناول وجبتين يومياً أفضل طريقة لفقدان الوزن
 

يلجأ كثيرون إلى تناول وجبات صغيرة متكررة على مدار اليوم، وليس وجبات كبيرة للحفاظ على الرشاقة، ولكن دراسة تشيكية حديثة أفادت بأن تناول وجبتين يوميا قد يكون أفضل لفقدان الوزن.
قد يبدو هذا بعيدا عن الواقع، خصوصا مع إصرار الخبراء على تناول وجبات صغيرة متكررة على مدار اليوم لتخفيض الوزن، ولكنّ باحثين تشيكيين يؤكدون أن تناول وجبتين كبيرتين في اليوم قد يكون أفضل.
الأمر الشائع منذ فترة فيما يتعلق باتباع أنظمة غذائية لفقدان الوزن هو تناول خمس أو ست وجبات صغيرة يوميا كأفضل وسيلة لتحقيق الهدف والتغلب على الجوع، إلا أن هذه الدراسة التي أجراها باحثون في معهد الطب السريري والتجريبى في مدينة براغ، وجدت أن هذا الأسلوب قد يكون خاطئا، وأن تناول وجبتين كبيرتين فقط يوميا ستكون له منافع أكبر حتى لو كانت الوجبتان تحتويان على نفس السعرات الحرارية الموجودة بالوجبات الصغيرة.
ووجد الباحثون أيضا أن مرضى السكري من النوع الثاني الذين تناولوا وجبتين كبيرتين فقدوا وزنا أكثر ممن استهلكوا ست وجبات صغيرة تحتوي على السعرات الحرارية ذاتها.
وبحسب الدراسة، فإن الأشخاص الذين تناولوا وجبتين كبيرتين فقدوا نحو نقطتين من مؤشر كتلة الجسم، وهي أداة لتقييم الوزن الصحي، مقارنة بغيرهم ممن فقدوا أقل من نقطة من مؤشر هذه الكتلة، ويفضل الخبراء أن تكون وجبة الإفطار والغداء هما الوجبتين الكبيرتين.
ولكن خبراء آخرين لا يقتنعون بنتائج هذه الدراسة، ويرون أن تناول وجبتين فقط يوميا يظل أمرا غير عملي.
فالمتحدث باسم الأكاديمية الأميركية للتغذية قال إن تناول وجبتين كبيرتين في اليوم غيرُ واقعي بالنسبة للكثيرين، فعادة ما تكون وجبةٌ واحدة فقط هي الكبيرة.
وكذلك يجب على المصابين بالسكري تنظيم جرعات الجلوكوز طوال اليوم وليس فقط مرتين.
وينصح خبراء التغذية بتناول إفطار غني بالمكونات الأساسية لتزويد الجسم بالطاقة، وغداء متوسط، وعشاء خفيف، مع الحفاظ على سعرات حرارية منخفضة.

أخي علي **في ذمة الله

توفي الجمعة الفائتة الموالفق28-6-2013 أخي علي عوض شبير- ابومحمد عن عمر يناهز63 عام مع صراع مع المرضرحم الله فقيدنا وأدخلة الفردوس الاعلي