للبامية فوائد صحية جمّة

للبامية فوائد صحية جمّة 

تلعب البامية دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الحمل لغناها بالفولات الضروري لحماية الجنين من التشوهات الخلقية ولنموه الصحي. كما تحتوي البامية على نسبة عالية من الفيتامين C الضروري لنمو الجنين.

- تساعد البامية على الوقاية من السكري لغناها بالألياف وغيرها من المكونات التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم.

- تساعد البامية على تأمين الحماية من امراض الكلى اذ أظهرت إحدى الدراسات أن تناول البامية بانتظام يساعد على حماية الكلى من الأمراض.

- نظراً لغناها بالألياف الغذائية، تساعد البامية على الحفاظ على صحة القولون والجهاز الهضمي. إذا أن الألياف التي تحتوي عليها تساعد على تنظيف الأمعاء ما يساعد القولون على العمل بفاعلية كبرى. كما تحتوي البامية على الفيتامين A الذي يحافظ على أيضاً على صحة الجهاز الهضمي.

- تساعد البامية على الحفاظ على صحة البشرة لغناها بالفيتامين C الذي يساعد على الحفاظ على شباب البشرة ونضارتها. كما يساعد الفيتامين C على الحفاظ على صحة الأنسجة ما يساهم إيجاباً على إنتاج الكولاجين في الجسم ويساعد على الحفاظ على إشراق البشرة وتألقها.

- تساعد البامية على الحفاظ على صحة جهاز التنفس والحماية من الأمراض المرتبطة به كالربو.

نصائح للسيدات لحياة زوجية سعيدة

نصائح للسيدات لحياة زوجية سعيدة

كثير من السيدات تبحثن عن الطرق الأفضل لحياة زوجية سعيدة وهناك أيضا من يقع فى كثير من الأخطاء ظنا منهم أنهم على الطريق الصحيح ولكن الحقيقة ليست هكذا.

خبيرة التنمية البشرية سمر الشافعى، تؤكد أن السيدة الذكية هى من تتعرف جيداً على طبيعة زوجها وتعرف ما يحب وما يكره وتطوع كل جهودها لإسعاده.

وتؤكد أن الزوج أو الرجال عموما أشبه بالأطفال فيجب أن نتعلم كيف نتودد إليهم بطريقة لينة وإقناعهم بالأمر سهولة والبعد عن طريق إصدار الأوامر، لأن هذه الطريقة تثير غضب الرجال وتجعلهم يشعرون أنكِ تفرضى سيطرتك عليه وهذا يزعج الرجال فكونى ألطف من ذلك.

وتضيف "حاولى أن تحافظى على هدوؤك فى الحديث وخصوصا فى النقاشات بينك وبينه لأن هذا يجعله يصدر قرارات بشكل حكيم دون أن يشعر أنك تريدى أن تنفردى بالأمر وحدك، كما تؤكد على ضرورة الابتعاد عن انتقاد زوجك أمام آخرين فهذا يجعل الزوج يشعر أن العلاقة بينه بين زوجته فاشلة"

السكّر يزيد خطر الوفاة والعقم

السكّر يزيد خطر الوفاة والعقم

توصلت دراسة أميركية حديثة إلى "أن زيادة السكر في الطعام يترك أثرا سلبيا كبيرا على كل الثدييات ويزيد خطر الوفاة والعقم".

وأشارت نتائج دراسة أخرى إلى" أن تناول ذرة سكر واحدة (السكر الأبيض المكرر) تجهد القلب".

وقال المعد الرئيسي للدراسة واين بوتس من جامعة يوتا، إنه عند إعطاء فئران غذاء يحتوي على كمية سكر إضافية تقدر بـ25%، وهو ما يعادل ثلاث زجاجات صودا تضاف يوميا إلى الغذاء عند البشر، فقد ارتفعت نسبة الوفيات عند الإناث مرتين، في حين أن ربع الذكور ما عادوا قادرين على الإنجاب.

وأوضح الباحثون أنه بالرغم من أن وزن الفئران لم يشهد اختلافا كبيرا ولم تصبح بدينة إلا أنها كانت أقل إنجابا وأكثر عرضة للموت.

وكانت دراسة نشرت مؤخرا أظهرت أن تناول ذرة سكر واحدة (السكر الأبيض المكرر) تجهد القلب وتحدث تغيرات في البروتينات الموجودة فيه مما يتسبب بضعف ضخ الدم وبالتالي توقف القلب عن العمل.

الاهلي يستعيد توازنه في دوري الأبطال بالفوز على ليوبار الكونغولي

أسامه عبد النبي

محمد الشرقاوي

جدد الفريق الأول لكرة القدم بالنادي الأهلي، آماله في التأهل للمربع الذهبي بدوري أبطال أفريقيا، بعد فوزه المهم والثمين على نظيره ليوبار الكونغولي بهدف للا شىء أحرزه وليد سليمان في الدقيقة 41، ليرتفع رصيده إلى 4 نقاط، متساويًا مع الفريق الكونغولي بنفس الرصيد.

جاءت المباراة قوية من الفريقين، ونجح محمد يوسف، المدير الفني، في الوصول إلى مبتغاه بالحصول على النقاط الثلاث، وتألق شريف إكرامي، حارس المرمى، في الذود عن مرماه في أكثر من هجمة خطيرة، فكان صمام أمان لفريقه ومعه الثنائي وائل جمعة ومحمد نجيب، اللذان تحملا العبء الدفاعي في أغلب فترات المباراة.

وبدأ محمد يوسف بتشكيله الأساسي شريف إكرامى فى حراسة المرمى، وأمامه وائل جمعة ومحمد نجيب، وفى اليمين شريف عبدالفضيل، وفى اليسار سيد معوض والوسط رامي ربيعة وشهاب الدين أحمد وأمامهما عبدالله السعيد ووليد سليمان ومحمد أبوتريكة، وفي الهجوم السيد حمدي.

واكتفى لاعبو الأهلي طوال الشوط بتأمين منتصف ملعبهم، والاعتماد على الهجمة المرتدة، في محاولة لخطف هدف يصل بالفريق إلى مبتغاه.

ورغم السيطرة الظاهرية لأصحاب الأرض، إلا أنها لم تمثل أى خطورة على مرمى شريف إكرامي.

وبمرور الوقت بدأ لاعبو ليوبار التركيز على الهجوم من الناحية اليسرى بواسطة تانيما، الذي شكل خطورة على خط الدفاع الأهلاوي، وأرسل أكثر من عرضية داخل الصندوق دون خطورة.

وتألق إكرامي في أول اختبار حقيقي له بعد أن سدد يوكوتي الكرة قوية بيسراه أمام منطقة الجزاء، لكن إكرامي طار عليها ببراعة، وحولها إلى ضربة ركنية.

وأضاع تانيما فرصة خطيرة لفريقه عندما وصلته الكرة داخل الصندوق، لكنه ارتبك في التعامل مع الكرة ليشتتها محمد نجيب من أمامه.

كانت الكرة تسير في اتجاه واحد هو مرمى إكرامي، وتناقل لاعبو ليوبار الكرة بسهولة في وسط الملعب، وسط تراجع لاعبى الأهلي، ومر لوكوديا من الناحية اليسرى ولعب الكرة عرضية لكنها مرت أمام إيريك رأس الحربة.

ا

وظهر محمد أبوتريكة في الصورة قبل نهاية الشوط بخمس دقائق، واستغل خبرته في الاستحواذ على الكرة، وانطلق بها قبل أن يمررها ببراعة إلى وليد سليمان المنطلق من الخلف إلى الأمام لينفرد بالمرمى، وسددها لحظة خروج الحارس من مرماه، محرزًا هدف فريقه الأول وسط فرحة عارمة من زملائه والجهاز الفني، وألتراس أهلاوي، الذى صاحب البعثة إلى الكونغو.

ولم يصدق لاعبو ليوبار الموقف، وحاولوا تعديل النتيجة في الدقائق المتبقية من عمر الشوط، وأنقذ شريف إكرامي مرماه من هدف محقق عندما وصلت الكرة إلى جونيور موزيتا داخل الصندوق إثر دربكة بين اللاعبين فسددها جونيور، لكن إكرامي كان لها بالمرصاد، وارتدت الكرة إلى زميله إيريك لكنه سددها إلى جانب القائم الأيسر لينهي الحكم الشوط بتقدم الأهلي بهدف للا شىء.

ومع بداية الشوط الثاني، كثف الفريق الكونغولي من هجماته، وانفرد موزيتا بالمرمى مستغلاً «توهان» خط الدفاع الأهلاوي، لكنه سدد الكرة بغرابة فوق العارضة مهدرًا على فريقه فرصة محققة لإدراك التعادل.

لجأ لاعبو الأهلي للدفاع من أجل الحفاظ على هدف التقدم، وتحمل وائل جمعة ومحمد نجيب وخلفهما شريف إكرامى العبء الأكبر طوال فترات الشوط، فذادوا عن مرماهم ببسالة، وتكسرت أمامهم أغلب الهجمات الكونغولية.

وتدخل سيد معوض فى تغطية عكسية ليبعد الكرة برأسه قبل بوكينى، المهاجم الكونغولى، وأمسك إكرامى بالكرة العرضية التى وصلته من الجهة اليمنى بثبات.

وتعامل وائل جمعة بخشونة مع أحد المهاجمين أمام منطقة الجزاء، ليحتسبها الحكم ضربة حرة مباشرة سددها تاتيما في الحائط البشري، وتخرج إلى ضربة ركنية لم يحسن أصحاب الأرض استغلالها.

واستبسل لاعبو الأهلي في الحفاظ على النتيجة، وتألق إكرامي في أكثر من اختبار فكان مصدر اطمئنان لباقى زملائه، وأجرى محمد يوسف أول تغييراته بنزول محمود تريزيجيه بدلاً من أبوتريكة لتنشيط خط الوسط، وزيادة الكفاءة الدفاعية لفريقه.

بعدها صحح وائل جمعة خطأ زميله سيد معوض الذي مرَّ منه المهاجم الكونغولي ببساطة، ليبعد الكرة من أمامه في الوقت المناسب قبل أن يشكل خطورة على المرمى.

وأجرى «يوسف» تغييرين متتاليين بنزول عمرو جمال، المهاجم الشاب، بدلاً من السيد حمدي، ودومينيك، بدلاً من وليد سليمان.

وفي آخر عشر دقائق، احتبست أنفاس الجماهير الأهلاوية بعد أن حاصر لاعبو ليوبار أبناء القلعة الحمراء في منتصف ملعبهم وتوالت هجماتهم على مرمى إكرامي، الذي أنقذ أكثر من تسديدة وكرة عرضية ببراعة ليكون رجل المباراة الأول، حتى أطلق الحكم صافرته بانتهاء المباراة بفوز الأهلي بهدف للا شىء.

4 أكواب من القهوة يومياً قد تكون مميتة

4 أكواب من القهوة يومياً قد تكون مميتة

 

حذر باحثون أميركيون من" أن تناول 4 أكواب قهوة أو أكثر في اليوم يزيد خطر الوفاة بنسبة 50% لدى الأشخاص الذين تقلّ أعمارهم عن 55 سنة".

وقال باحثون من قسم أمراض القلب الوعائية في مركز "أوشسنير" الطبي في نيو أورلينز إن الدراسة الأخيرة حول شرب القهوة وجدت أن 60% من الراشدين الأميركيين يتناولون القهوة يومياً، ويستهلكون ما معدله 3 أكواب يومياً.

وشملت الدراسة 43727 مشاركاً بين 1979 و1998، 33900 رجل و9872 امرأة. وخلال فترة المتابعة، سجلت 2512 حالة وفاة، 87 في المئة منهم رجال و12 في المئة نساء، 32 في المئة منها ناتجة عن أمراض قلب وعائية.

من جهته، قال الباحث ستيفن بلير من جامعة جنوب كارولاينا: "لم تظهر النتائج أي ارتباط بين استهلاك القهوة وكافة أسباب الوفاة بين الرجال والنساء المتقدمين في السنّ".

وزادت نسبة وفيات الرجال الشبان من كل الأسباب بنسبة 56 في المئة عند شرب 28 كوب قهوة في الأسبوع أو أكثر، ولدى النساء الشابات ارتفعت النسبة بمعدل 50 في المئة.

وقال الباحثون إنه على الشبان والشابات تفادي الإكثار من القهوة.

دراسة جينية تكشف كيفية تحور العديد من أنواع السرطان الشائعة

دراسة جينية تكشف كيفية تحور العديد من أنواع السرطان الشائعة

 

وضع باحثون في بريطانيا أول خريطة شاملة لعمليات التحور وراء تطور الأورام وهو عمل من المتوقع أن يقود في المستقبل إلى أساليب أفضل للعلاج ومنع انتشار انواع كثيرة من السرطان.

وفي دراسة نشرت في صحيفة "نيتشر" أمس الأربعاء كشف باحثون قاموا بتحليل أكثر من سبعة آلاف شفرة وراثية (جينوم) لأنواع شائعة من السرطان عن 21 "بصمة" لعمليات تحور الحمض النووي (دي ان ايه).

وقالت سيرينا نيك-زينال من معهد "ولكام ترست سانغر" الذي عمل في البحث "هذه خطوة مهمة على طريق اكتشاف العمليات التي تقود إلى تشكل الورم السرطاني". وأضافت: "من خلال تحليل مفصل يمكننا البدء في استخدام كميات ضخمة من المعلومات المدفونة في الحمض النووي للسرطانات لمصلحتنا فيما يتعلق بفهم كيف ولماذا تظهر الأورام السرطانية".

وتحدث جميع أنواع السرطان نتيجة تحور في الحمض النووي بخلايا الجسم. وتأكد العلماء من بعض الحقائق منها أن المواد الكيماوية في دخان التبغ تسبب هذا التحور في خلايا الرئة ما يؤدي إلى سرطان الرئة وان الاشعة فوق البنفسجية تحدث تحورا في خلايا الجلد ما يؤدي الى سرطان الجلد. لكنهم لا يعرفون العمليات البيولوجية التي تسبب التحور وراء أغلب انواع السرطان الشائعة.

وقال مدير معهد "سانغر" وكبير الباحثين في الدراسة مايك ستراتون: "بدأنا نعرف الكثير عن عواقب هذا التحور. لكن فهمنا محدود لما يسبب هذا التحور في الأساس." وأضاف: "في نهاية الأمر فإن الاشياء المسببة لهذا التحور هي مسببات السرطان".

إستراتيجية بسيطة من عشر خطوات لحرق الدهون الزائدة

إستراتيجية بسيطة من عشر خطوات لحرق الدهون الزائدة

يسعى كثيرون بشتى الطرق المتاحة أمامهم للحصول على قوام ممشوق خاصة في منطقة البطن، وبالتالي الحصول على عضلات البطن المميزة التي تعرف بالـ six-pack. ويعتمد الجهد الذي يبذله الشخص في هذا الإتجاه بشكل كبير على حرق الدهون، ويمكن الوصول لتلك المرحلة المتطورة من خلال النقاط العشر التالية:

1- خفض وحرق السعرات الحرارية: ينصح بضرورة تناول قدر أقل من السعرات الحرارية مقارنةً بالكمية التي قد إعتاد جسمك على تناولها من أجل خفض كمية الدهون بالجسم. وتبين أن مَن يمارسون الرياضة بإنتظام يحرقون حوالي 18 سعرة حرارية لكل رطل من وزن الجسم أو أكثر يومياً. كما ينصح بإزالة الدهون الغذائية الزائدة.

2- الحد من الكربوهيدرات: وذلك للمساعدة في السيطرة على الهرمونات، لدورها المحتمل في زيادة الوزن، مثلها مثل السعرات الحرارية. وينصح بإنقاص الكربوهيدرات، وبالتالي تميل مستويات الأنسولين لأن تكون معتدلة، ما يؤدي لفقدان الدهون.

كما أن التناول الكربوهيدرات مع البروتينات يبطىء عملية الهضم.

3- التأكيد على البروتينات: ينصح بتناول غرام واحد على الأقل من البروتين لكل رطل من وزن الجسم يومياً. ويجب أن يكون مصدرها اللحوم الخالية من الدهون، بياض البيض، مسحوق البروتين والجبن قليل الدسم.

4- تجنب تناول الكربوهيدرات قبل الخلود إلى النوم: ينصح عامةً بعدم تناول أي شيء قبل النوم بحوالي ثلاث ساعات. والخيار الأفضل هو أن تتناول فقط وجبات بروتينية خلال الأربع ساعات الأخيرة قبل النوم.

5- تناول مزيد من الوجبات على مدار اليوم: ينصح بتناول من 6 إلى 8 وجبات صغيرة كل يوم، وأن تكون المسافة الزمنية الفاصلة بينها من ساعتين إلى ثلاث ساعات لرفع مستوى الحرق.

6- الإهتمام بالوجبة التي تعقب التمرينات الرياضية: ينصح بتناول من 30 إلى 40 غراماً من مسحوق البروتين إلى جانب 60 إلى 80 غراماً من الكربوهيدرات المسرعة لعملية الهضم بأسرع وقت ممكن في غضون ساعة عقب الإنتهاء من التمرينات الرياضية.

7- تجنب الكربوهيدرات الدهنية قبل التمرينات: ينصح قبل بدء التمرينات بمدة تتراوح ما بين 15 إلى 30 دقيقة أو أقل أن يقوم الإنسان بإستهلاك 20 غراماً من مسحوق البروتين و30 أو 40 غراماً من الكربوهيدرات للمساعدة على أداء التمرينات بفعالية.

8- تفريغ مخازن الجليكوجين الخاص بك مرة واحدة كل أسبوعين: يمكنك الحد من إجمالي نسبة الكربوهيدرات التي تتناولها لمدة يومين متتاليين كل أسبوعين لأقل من 100 غرام في اليوم.

9- الإستمرار في التمرينات إلى أن تشعر بالتعب الشديد وليس الموت: يمكنك المضي قدماً في ممارسة التمرينات بكل قوة، شريطة ألا تزيد مدة الجلسة الواحدة عن 75 دقيقة.

10- الإهتمام بتمرينات عضلة القلب في الوقت الصحيح: لضمان أن الجسم في وضعية مثالية بشأن حرق الدهون، يمكن القيام بتمرينات مفيدة لعضلة القلب في الصباح، قبل الإفطار وعلى مدار مدة تتراوح بين 30 و60 دقيقة، ومن 4 إلى 6 أيام أسبوعياً.